法務局前バス停にあるカレー店

業務改善＆組織変革
チホズスタジオ（Chi-ho's studio）
産業カウンセラーの鎌田千穂です。

福岡法務局前バス停に佇む一軒のカレー屋。
待ち時間の手軽な解消法として、ワンコインで味わえる魅力に誘われ、店内へ足を踏み入れる。
以前は確か和菓子屋だったような。
こじんまりとした店内は和と洋の洒落たテイストが調和。
料理を手がける厨房のお爺ちゃまはエプロン姿で、その小粋な着こなしから何者なのかと興味津々。

帽子はかぶっていないのに、一瞬だけ背の高い帽子が見える光景に驚きつつ、彼の雰囲気はなんともフランス料理の料理長のよう。
カレーも特異な存在。
インドカレーでもなく、家庭的なカレーとも異なる。
それでいて、どこかカレーらしい匂いと、スパイシーで美味しい味わいが広がる。

セットにすると、カレーに味噌汁とサラダがくるという不思議な取り合わせ。
これが絶妙なバランスで、異なる味覚が交じり合い、食べる者を楽しませてくれる。
法務局前バス停の隠れた名店、その小粋なカレー屋でのひとときは、まさに味覚と視覚の楽しさが交差する贅沢なひとときなのかもしれない。